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Cambodge
- Cuisine
La Table du Cambodge
- Ce projet est né d’un rêve longtemps refoulé… Aujourd’hui, il se réalise et ce livre de recettes cambodgiennes a pour seul but de faire revivre certaines des valeurs culturelles de mon pays, parmi lesquelles la gastronomie. Plusieurs de ces recettes ont en partie déjà disparu. Par ailleurs, il tente également…
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La Table du Cambodge -
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Royaume-Uni
- Récit de Voyage
La Tamise
- Parti à Londres avec la danseuse Carlotta Grisi, héroïne du ballet Giselle dont il a écrit le livret, Gautier fait de la Tamise un monstre chimérique, à la fois ville gothique en dérive, Venise écarlate, et colosse de métal hurlant. Les Indes au parfum oriental et les glaçons de la…
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La Tamise -
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Russie
- Récit de Voyage
La Volga
- Avec le récit de son épopée dans le sud de la Russie, Alexandre Dumas (1802-1870) n’est plus seulement l’auteur, mais le héros, de récits palpitants : rencontres fugaces avec de belles princesses russes, chevauchées sublimes dans la steppe, chasse à courre, fête somptueuse et exotique chez le chef des nomades kalmouks,…
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La Volga -
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Argentine
- Récit de Voyage
Le Chemin de Buenos Aires
- La minutieuse enquête à laquelle le reporter se livre part d’une certitude : la cause réelle de la prostitution n’est pas la recherche du plaisir ; et si, pour toutes ces filles, les trottoirs de Buenos Aires sont tant à la mode, c’est qu’il y a des raisons précises. Malgré les difficultés…
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Le Chemin de Buenos Aires -
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Japon
- Récit de Voyage
Le Fujiyama
- Me trouvant à Yokohama en 1874, j’avais eu à plusieurs reprises l’occasion de faire dans les environs des excursions pleines d’attrait. Je n’en avais conçu qu’un plus vif désir de pénétrer plus avant dans le pays, et enfin d’accomplir l’ascension de la montagne sainte, le Fujiyama.
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Le Fujiyama -
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Inde
- Récit de Voyage
Le Gange
- C’est à bord d’un extraordinaire éléphant à vapeur que Jules Verne nous fait découvrir le fleuve légendaire, ses pèlerins et ses villes sacrées. De Calcutta à Cawnpore en passant par Bénarès, cette promenade poétique et amusante cache cependant un sombre dessein… Le taciturne Munro poursuit secrètement le traître Nana Sahib,…
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Le Gange -
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- Jeunesse
Le Gosier de la baleine
- Quand une Baleine gloutonne rencontre un marin à bretelles…
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Le Gosier de la baleine -
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- Divers
Le Juif errant est arrivé
- En 1929, Albert Londres, le père du grand reportage à la française, s’embarque pour effectuer une des grandes enquêtes dont il a le secret. La « question juive » le mène de Paris en Angleterre, et de Pologne jusqu’à Jérusalem. Les vingt-sept articles qu’il rédige durant son périple paraissent sous le titre…
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Le Juif errant est arrivé -
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Laos
- Récit de Voyage
Le Laos
- Première Européenne à être venue seule en Indochine en 1897, Isabelle Massieu (1844-1933) se prend de passion pour les voyages aux alentours de la cinquantaine et parcourt l’Asie en tous sens. En pirogue ou à cheval, l’infatigable aventurière chemine à travers la jungle, de Luang Prabang à Vientiane, et se…
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Le Laos -
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Inde
- Jeunesse
Le livre de la jungle
- Il était sept heures, par un soir très chaud, sur les collines de Seeonee. Père Loup s’éveilla de son somme journalier, se gratta, bâilla et détendit ses pattes l’une après l’autre pour dissiper la sensation de paresse qui en raidissait encore les extrémités. Mère Louve était étendue, son gros nez…
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Le livre de la jungle -
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Vietnam
- Biographie
Le lotus rouge
- Le personnage historique de Hô Chi Minh jouit de deux réputations contradictoires. Au Vietnam, c’est une quasi-divinité profondément respectée ; en Occident, c’est l’une des incarnations des barbares sanguinaires du XXe siècle. Ce livre tente de restituer sa réalité et son incroyable destin. Comment peut-on en vouloir à cet homme aux…
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Le lotus rouge -
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Grèce
- Récit de Voyage
Le Mont Athos
- Antonin Proust (1832-1905) fut le Premier ministre des Arts sous Gambetta en 1881, avant de devenir le commissaire de l’Exposition universelle de 1889. Lors d’un voyage de jeunesse au mont Athos, cet esthète progressiste réalisa un reportage consacré à l’art hors du temps de ces moines, un art sacré contraire…
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Le Mont Athos -
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