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  Les Miscellanées culinaires de Mr. Schott

  • Les Miscellanées culinaires de Mr. Schott

  Ben Schott
  • Note 5.00 sur 5
  • Un mezzé ? Une assiette anglaise ? Un amphigouri ? Un bouquet garni ? Une fricassée ? Un salpicon ? Ces Miscellanées sont une collection de notations aussi instructives que saugrenues. Entre livre de recettes, liste des vins, guide des manières de table et histoire de l’alimentation, elles sont un guide, où l’on apprend comment Hemingway…
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  Les Miscellanées de Mr. Schott

  • Les Miscellanées de Mr. Schott

  Ben Schott
  • Note 4.00 sur 5
  • Les Miscellanées de Mr.  Schott sont un ouvrage sans équivalent. À tel point unique qu’il est impossible à définir. Encyclopédie ou Dictionnaire ? Almanach ? Anthologie ? Fourre-tout ? Vade-mecum ? Tout cela, et — bien sûr — beaucoup plus. Recueil de futilités pas toujours futiles, de bagatelles souvent primordiales, Les Miscellanées de Mr.  Schott…
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